爱黑芝麻项目负责人王尚广
河南商报记者陈晓丽/文记者刘鸿翔/图
对你来说，黑芝麻意味着什么？是撒在烧饼上的陪衬，磨成粉的芝麻糊，还是餐桌上的点缀……
这回，有人把黑芝麻做成了“轻零食”，小包装、多口味，特殊炒制技术，把辅食变零食，人人都是黑芝麻的消费者。
作为本届中原创业大会的路演项目，该项目负责人王尚广，要把黑芝麻做成河南的第二个“好想你”。
【创新】
每个人都是黑芝麻的消费者
最近，王尚广正在研究黑芝麻5.0系列的产品，小小一粒芝麻，在他这里，被玩出了不少花样。
随着消费者的需求升级，王尚广尝试开发黑芝麻系列产品，把黑芝麻做成一种零食。
“很多人爱吃黑芝麻，有营养、口味好、健康，但是原先的黑芝麻生产过程非常粗糙，无清洗、无包装、无品牌、认知度不高，我们在这基础上进行了很多创新。”王尚广说，比如采取特殊技术炒制，炒出来的芝麻脆且香，还加入创意元素，比如，芝麻人生包含甜味、原味、麻辣、鲜香等味道；芝麻奇遇把芝麻和阿胶、红枣、柠檬、枸杞混搭；芝麻人生则针对儿童群体，为儿童开辟健康之门……
同时，深挖消费者需求，抓住消费痛点，采用小包装，方便食用。
本届中原创业大会的主题也正是“创新·匠心”，在王尚广看来，创新一定要先基于产品的品质。
作为黑芝麻项目的投资方之一，爱创创业孵化器董事长方泽宇非常看好该项目的发展。
“我们孵化器选择项目多选‘+互联网’的，而不是‘互联网+’的。有传统产业拥抱互联网的项目，具有非常大的潜力。”方泽宇说，王尚广团队，将传统农产品与互联网社群经济相融合，充分打开了市场。
此外，将黑芝麻这种“辅食”，变成人人食用的“零食”，虽然只有一字之差，但是大大扩大了消费需求，每个人都是黑芝麻的消费者。
在他看来，创新不一定是颠覆，“很多时候，模仿即创新，从0~1很难，从1~N则相对容易，站在巨人的肩膀上进行再创造，也是创新。”
【匠心】
打造河南的第二个“好想你”
除了在产品上不断创新，在运营和管理上，黑芝麻的团队也在不断创新。
方泽宇说，爱创创业孵化器对黑芝麻的所有代理商采取金融扶持政策，“如果没有资金，我们可以提供一条龙服务。”
知名管理专家、畅销书《轻管理》作者丁雪峰在两年里陆陆续续看了200多个项目，最终选中了两家，王尚广就是其中之一。
“管理就是定位，营销战略要先精确产品的定位。”丁雪峰说，黑芝麻项目，打造的就是“轻零食”概念，“第一次听说这个词儿，很佩服。”
丁雪峰分析，“现在大家对生活品质的追求也越来越高，黑芝麻作为一种健康食品，营养价值又高，小包装也方便食用。这是一个非常好的定位。”
他看项目，主要看四方面：第一，产品好不好；第二，团队行不行；第三是商业模式；第四，这件事情做大了之后，最终的结果。
“黑芝麻项目的产品和团队都非常优秀，同时有非常清晰的商业模式，这件事情做大了之后，不仅能帮农民增收，投资者有投资收益，也给消费者带来了健康营养的新零食，是多赢的局面。”丁雪峰说，河南驻马店是黑芝麻之乡，环境污染少，有生产绿色产品的优势。同时，由于过去消费者消费水平较低，现在消费水平逐渐提高，具有极大的购买潜力。
王尚广计划，在三年内将所有产品创新体系完成，五年内，铺满全国市场，他要把黑芝麻做成河南的第二个“好想你”。
